第163章 再给一次机会

赵金铭思考了一下，爽快的笑了一声：“好，那我再给聚仙楼一次机会。”

“十天之后，我再来你们聚仙楼，如果还是不能让我们满意，圣上的墨宝…我可就要收回来了！”

方圣朝赵金铭拱了一下手：“多谢赵大人。”

赵金铭一甩袖子，出了聚仙楼。

“现在已经快到申时了，伙计们多受些累，去准备准备，迎接晚上的客人吧。”

“今天辛苦大家了，晚上收拾了场面，一人到我这里领一个红包。”

戴泽走出包间的门，朝着店里的伙计们说道。

夏静文和马七在楼下，看到赵金铭一行人走了，也不去摘聚仙楼的招牌，以为这顿饭成功了，保住了朱棣的墨宝。

惟有方圣还是一脸愁容：

“这戴泽也太没心没肺了吧？赵金铭已经说了，十天之后，原班人马还要再来一次，他怎么一点都不着急？”

方圣拖着个苦瓜脸下了楼，坐到马七的旁边。

马七和夏静文两人一起看向方圣：“方圣，戴泽的招牌保住了，你咋不笑啊？是生性不爱笑吗？”

方圣把之前在楼上的事情告诉了夏静文他们，两人也泄了气：

“戴泽他怎么还能笑的这么开心？他天生就爱笑吧？”

送佛送到西，帮人帮到底，更何况先前戴泽还帮了山寨这么多的忙。

方圣冥思苦想，怎么办才能戴泽保住这一份金字招牌？

方圣努力的回忆着酒桌上的每一个细节，还有赵金铭说的每一句话，想要从中找到一些突破点。

方圣躲在门缝里，还时不时进去送毛巾牙签之类的小玩意儿，几乎是把整场酒局都看进了眼里。

方圣眉头紧皱，他突然发现了一个问题：

在酒桌上的时候，因为人太多，桌子太大，那赵金铭夹菜十分的不方便。

虽然他带来仆从出来，可以帮他夹菜，但次数并不频繁，他应该是觉得有点失态，所以仅仅是尝了尝其他的菜。

如此一来，虽然戴泽是上了七荤八素，还有两道汤，那赵金铭真正吃到嘴里的菜，恐怕不足桌上的一半。

吃的如此憋屈，难怪赵金铭并不认同这聚仙楼。

方圣把自己的猜测讲了出来，一旁的夏静文惊呼一声：

“朱大哥跟我说过，他以前在宫里宴请各位大臣，好像...好像都是把菜分成小份，再摆到官员面前。”

“如果菜不够，可以再请一旁的太监帮忙添一些。”

“这样的话，大臣可以把每道菜都尝一遍，也不会太频繁的呼叫一旁的侍者，丢了礼数。”

方圣头一歪，眼睛瞪得像铜铃：“夏静文这说的，不就是分餐制嘛？这个制度在明代就已经有了啊？”

戴泽此时盛了一海碗佛跳墙端了过来：

“感谢你们还为我担心，尝尝我做的佛跳墙吧，以前可是我店里的招牌。”

方圣的眼睛一下就亮了，这鲜香味隔老远就能闻到，方圣还想着说想让夏静文尝尝。

这不，刚打起了瞌睡，枕头就送了上来。

戴泽把那佛跳墙放下，走到门口，向一旁的伙计嘱咐道：

“你去门口吆喝一下，往后十天，佛跳墙有售，每天一百份，先到先得。”

另一个伙计则给方圣他们递来三个碗，三双筷子，一个大木勺。

方圣先给马七盛了一碗：“马大哥，您先尝尝。”

方圣又给夏静文盛了一碗：“静文，你可要多喝点，这东西香的很，我那时在门外就闻到了。”

方圣最后给自己盛了一碗，这佛跳墙刚入口，便惊艳了方圣。

这汤十分鲜美，像是用鸡蛋黄熬出来的，却没有鸡蛋的那一股腥味。

方圣把汤咽了下去，鲜味回荡在口中，久久难以消散。

方圣又夹起一块鱼翅，放到嘴里细细咀嚼，鱼翅的滑嫩混合鲜汤的滋味，流连于方圣的唇齿之间。

戴泽端来的佛跳墙正好够分成三碗，方圣想再盛时，已经没有了。

方圣是更加确信自己的想法，戴泽酒楼的菜品是大家有目共睹的，赵金铭在上面挑不出什么理。

戴泽又折返回来，在方圣他们的桌子旁坐下：

“怎么样？这佛跳墙可是我学了好久的，还入的了你们的法眼吧？”

“上次被那胡全拿泥鳅豆腐压了一头，我就开始学这道菜了，本来是想着要是胡全又有什么新菜推出，我也好跟他较量一下。”

“哪知道他想怎么经营自家酒楼，反而是想怎么挤垮我的酒楼，还好，今天这道菜也帮我镇了镇场子。”

方圣点点头，戴泽的这道佛跳墙做的确实是鲜美无比，说是聚仙楼的招牌菜也毫不为过。

如此看来，肯定就是在用餐体验上出了问题。

方圣细细思索，难道要和夏静文说的那样，下次赵金铭来的时候，也搞个分餐制？

方圣有些抵触，这样搞，恐怕要弄巧成拙。

聚仙楼虽然有朱棣的御笔，但终究只是一栋酒楼，凭什么和那皇家招待宴席一个档次？

那赵金铭原本就是礼部侍郎，对这些事情必然敏感。

运气好，赵金铭不追究，戴泽说不定就能蒙混过去。

但如果运气差，赵金铭追究起来，这罪名那就是可大可小，怎么定罪，全凭那群当官的一句话。

这样做太过冒险，方圣立马就把这个想法抛之脑后。

方圣还在苦思冥想，戴泽却在一边劝道：

“行了，不用担心，该吃吃该喝喝，下次赵金铭再来，我势在必得。”

此时一群人来了，一进门就问：“老板，你们这里有佛跳墙？上一份，给爷们尝尝！”

戴泽忙站起身：“行了，我得去接客了，你们多等一会，后厨的饭已经做上了，一会就能吃。”

方圣向戴泽拱手感谢，心里想到：“戴泽大哥如此热情，这次赵金铭这事，我也得来帮帮场子啊！”

方圣想着如何不用分餐的方法，又能让每一位官员都能尝到每一道菜。

方圣突然灵光一闪：“对了，我怎么把那个东西给忘记了？”