第129章 抢生意

夏静文逛到了戴泽的酒楼附近，正准备进去吃顿午饭。

走到聚仙楼的门口，夏静文觉得有一点不对劲。

原先戴泽的聚仙楼是门庭若市，食客把门槛都踏破了，怎么今天却这么冷清？

现在已经快到饭点了，但坐在酒楼里的食客板着手指都数的出来。

方圣他们进了门，看到戴泽正坐在柜台前面，一手撑着脸，唉声叹气。

看到有客人来了，戴泽赶紧出来迎接，认出了夏静文，赶紧招呼小二把酒菜都安排上来。

方圣问戴泽，不是有朱棣的御笔在这里吗，怎么现在酒楼的生意这么差？

戴泽听出来眼前这人就是方圣，叹了一口气，说道：

“这附近新开了一家酒楼，叫什么望月楼，有道招牌菜泥鳅豆腐，把食客都吸引过去了。”

方圣觉得奇怪：“既然这样，你也学做一下这道菜不就行了。”

戴泽摇摇头，如果只是单纯的模仿，容易被人戳脊梁骨，说他这是抄袭。

况且望月楼的厨子肯定也不会教他们这道泥鳅豆腐的做法，戴泽也摸索过，但是味道总是差一点。

说到这里，戴泽想起来了什么，转头对身旁的一个伙计说道：

“你去那望月楼要一份泥鳅豆腐来，让我这朋友尝一尝。”

戴泽的心倒是放的很宽，这生意，谁有能耐归谁做，自己技不如人，当然愿意甘拜下风。

酒菜很快准备好了，戴泽招呼着方圣他们先吃饭，到时候泥鳅豆腐来了他们再尝一尝。

夏静文刚拿起筷子夹菜，门口就传来了一阵叫唤声：

“戴老板，怎么还派伙计到我的望月楼买菜啊，你们聚仙楼做不出来吗？”

戴泽一听就知道是来者不善，但还是站起身来：“胡老板，怎么还劳烦您亲自跑一趟呢？”

方圣望向门口，戴泽派出去的那伙计手里端着一盘菜，正是泥鳅豆腐。

只是那伙计后面还跟了一个人，肥头大耳，满脸得意的样子，正是望月楼的胡老板。

戴泽上前拱了一下手：“胡老板，我今天有几位朋友来了，想用您家的泥鳅豆腐招待一下，有什么问题吗？”

胡全笑了一下，露出了嘴里的一个大金牙：

“那当然没问题了，戴老板花钱买了菜，这送上门的生意哪有不做的道理？”

“只是戴老板，您朋友想吃我店里的菜，完全可以到我店里去吃嘛，何必大费周章，还派人过来买呢？”

方圣听出来胡全这是在挑衅戴泽，心里气愤不已。

这胡全如此仗势欺人，难道戴泽情愿如此忍气吞声吗？

但戴泽的脸依旧不红不火，只是用手往屋里摆，作势要请胡全进来：

“胡老板，来都来了，坐下来吃点再走吧。”

胡全听到这话，更是大笑了起来：“戴老板，你们聚仙楼有的，我们望月楼都做的出来，还是免了吧。”

戴泽的脸色依旧平静如水，看着胡全。

胡全四周看了看戴泽的酒楼，里面的食客是少之又少。

胡全拍了拍戴泽的肩膀，以一副胜利者的姿态，居高临下，语气里充满着不屑：

“戴老板，原来皇上的御笔，这么容易就能得到啊。”

方圣在一旁看着，手都握成了一个拳头。

那胡全明摆着就是来砸场子的，戴泽怎么这么沉得住气？

戴泽的脸也抽动了一下，这句话明显是触碰到他的逆鳞了。

戴泽的语气变得冰冷起来：“胡老板，这次来我聚仙楼，到底是为了什么事？”

胡全又大笑了起来：“没什么事，就是想看看这聚仙楼自己做不出餐，跑别人家里去买，这自砸招牌的行为有多可笑。”

胡全说完，转身就回去了。

戴泽坐回了桌子：“那胡全欺人太甚，我本来都承认技不如人，不想和他争 他居然欺负到我家门口来了。”

朱允炆和夏静文在一旁看的也是气愤，这胡全也太嚣张了。

那盘泥鳅豆腐被端上了餐桌，每一块豆腐上都插进了一根泥鳅。

方圣夹起一块尝了一下，确实味道不错，有点偏咸，还有豆腐的滑嫩。

朱允炆也夹了一块，放在嘴里仔细嚼了一下：

“不错是不错，但是这泥鳅是腌过的，现在是冬天，又被冻硬了，鲜味已经没有了。”

方圣他们虽然嘴上不愿意承认，但是这确实是明摆着的事实，这盘泥鳅豆腐味道确实不错。

戴泽点点头：“他们这道菜，靠的就是等冬天，这泥鳅冻硬了，直接插进豆腐里做出来的。”

戴泽自己已经尝试过这道菜，但无论如何，做出来的味道都逊色于望月楼。

戴泽现在只希望这冬天快点过去，到了夏天的时候就没有冻硬的泥鳅了。

方圣又夹起一块豆腐：“既然说这个泥鳅不新鲜，戴泽大哥为什么不试着用活泥鳅来做呢？”

戴泽摇摇头：“我也试过了，但用活泥鳅不好把握火候，很容易就在锅里烫死了。”

夏静文在一旁听着，插不上一句话。

她虽然是个女孩子，但在做饭这个方面确实是门外汉。

朱允炆又夹了一块泥鳅豆腐，放进嘴里嚼了嚼：“戴泽大哥，这道菜我应该会做。”

这句话，把三人的注意力全部吸引了过来：“你会做这道菜？”

朱允炆确实会做，以前在宫里的时候他就吃过这道泥鳅豆腐，宫里御厨的手艺可比望月楼的厨子手艺好了不知道多少倍。

朱允炆还记得，当初他吃完这道泥鳅豆腐，就把做这道菜的御厨叫过来问了几句。

他问过御厨这道泥鳅豆腐的做法，那御厨也是回答的极其细致。

但是朱允炆也只是大致了解了一下这道菜的做法，从来没有自己动手去做一遍。

朱允炆不确定做法，只记得那厨子说要把活泥鳅放进锅里煮，下豆腐，泥鳅自己钻进豆腐里之类的。

朱允炆本来没想过出这个风头的，但是胡全那嚣张的嘴脸在他的脑海里不断浮现出来。

记忆已经有一些模糊了，但朱允炆还是下决心要把这个泥鳅豆腐给做出来。