第221章

“这不就是障眼法吗？”

“该死的，我还为此投过钱，当时我明明嗅到了醋味，却还是被骗走了钱。

“真的一点都不烫，最多就是温热，这就是所谓醋沸腾，而不是油沸腾？”

闭市的交易市场内，醋味弥漫。

一众二代围在三口沸腾的大锅旁，胆大者依次将手伸进去醋锅，和醋油混合的铁锅内，唯有方程手拖着一盘装满精肉的托盘。

滋滋……

肥肉入锅，滋一声，香料，葱花再被快速炸透的同时，快速滋生出飘满满屋的香味，跟着油脂的芬芳紧随而出，瞬间将所有人的注意力吸引了过来。

“小虎，看着火，别炸过了头了！”

将托盘塞给一旁的小虎，方程很是自然看向众人，“油锅捞金，利用就是液体沸点的不同，什么是沸点，沸点就是烧开的样子，液体一旦到了沸点，无论如何加热，他的温度就不会再有任何变化，这一点……”

方程指向翻滚的醋锅，“醋锅已经验证，如果不相信的话，你们完全可以继续加柴，加料，哪怕把这口锅里的食醋烧干了，食醋温度也就那样！”

“当然沸点，也不是不能改变，你们有兴趣的可以跑到附近山上去试一下，小山就算了，至少五百米以上，此种设计到的概念叫做大气压，环境每上升一定的高度，大气压就会减弱，减弱之后沸点就将降低，理论上只要我们找到足够的高山，然后登上去，烧开后的油锅也不会太烫！”

“不过但通过沸点，并不足以解释滚油捞金的戏码，其中还涉及到液体的浮力，及溶解度！”

“石子丢进水中，直接沉底，木板丢进水里，漂浮在上，这就是浮力的差距，想要完成油锅捞月，下层的液体必须比油重，不然油在下，其他液体在上，先烧开就是油，然后才是其他，想象一下，如此手伸下去，会产生什么后果？”

“……”

打水漂，他们都打过去，只是没深究罢了，细细一想还真就是那样，油要落到下面，手伸下去不就废了。

“当然，油在液体中的浮力相对比较大，想要找出比油浮力更大的液体，在已知道自然界中很少！”

方程缓缓说道，“继续说溶解度，溶解度简单理解，就是物质能否混合在一起，有的可以，有的不行，有的多，有的少，通过实验我们已经明确，醋和油没法混在一起，两者会自己分层，互不影响，油受到的温度也是受醋的影响，那么你们可有见过，油水混合烧热后的场面？”

“见过，那场面很乱！”

黄安笑了笑，都是打野的高手，野外狩猎的过程中，难免要自己烹调食物，油水混合他们怎么可能没见过。

“油锅捞月已经给你解释透，如何联系运用到的实际就看你们自己去模塑，之前让你们准备的鲜花弄到了吗？”

方程不是拖延的人，之前只是没材料，有了准备自然乘着时间多上几颗。

“早就弄到了，我们让牧民摘了二筐，就在外面，这就去拿！”

说着，夏恒和三个二代连忙超出市场，半响后二筐堆满了鲜花，飘着各类花香的花篮直接被办了进来。

“捣药会把，会的话，先用鲜花捣出汁水来，其他跟我过来！”

鲜花到位，符纸杀鬼的戏码就可以用实验进行展示的。

常见的符纸杀过，利用的是酚酞酸碱颜色变化，从而在符纸上出现血色，依次来表示自己杀掉硅鬼怪，可酸碱好得，酚酞怎么弄？

一口答应来的爽，事后一思火葬场，好在前世视频刷的多，酚酞没有，那就用醋和鲜花汁，效果不仅会比酚酞来的好，只因花青素可展现的颜色更多。

“来吧，写字吧！”

将人待到西面的座位旁边，方程指着早已准备好宣纸和白醋蝶。

“白醋？”

“方师，用白醋写字，这有意义？”

“是啊，写了也没人看的见，等等……”

随着某一大聪明的一句话，所有人都反应过来，方程这是要破解符纸杀鬼的戏码了。

一天破两招，还都是迷失，这未必太刺激了一点。

“如果说，油锅捞金利用是格物一道，物理的属性，符纸杀鬼的戏码，则利用是化学的戏码，这一叠白醋在你们看来只是白醋，直接混入了一点米汤，尤为如此书写过后，醋味消散后，才能将需要的东西留在纸面，不至于与醋味一同消失。”

说话间，一直大手从人群后面伸了出来，跟着人群被剥开，穿着一身靛蓝色官袍的宋海的走进人群，“不过我觉得你们需要暂停一下！”

“宋海？”

“宋大人！”

面对突然出现的宋海，二代们纷纷将原先狭小的走到让开。

看见宋海，方程也是一愣，“五十息，我把事情交代一下！”

“可以，很有意思的实验，时间足够的话，老夫也不想打扰你！”宋海笑了笑，“不过我觉得五十息不够，我给你一百息的时间，然后我们再好好聊聊！”

说着，宋海便转身离开了人群。

“宋海，怎么会过来了？”

“你问我，我怎么知道？我还蒙着呢！”

北殿万户府的二把手，突然跑到青姑屯，这里面没事谁信啊？

“不管宋海为什么而来，接下来我搞不好要离开一段时间，先说实验的事……”方程快速将花青素与白醋反应实验说了一边，跟着转向看向黄安，“最多再又五六天，各国客商就会回来，你和尤先克得分个主次出来，至少在我不在的时候，你们两人必须有一个待在市场里，其次就是屠宰，合约既然已经签订，我们就必须保质保量的完成兑付工作，屠宰相关的安排我已经写好了文书，小虎会给你们送来！”

一场胜利的战争，如何守住战果，讹取利益，关键还是在最后的谈判上，加上宋海的提示，指不定渔阳他得走一趟。

就方程来说，这段时间都快闲疯了，能出去转转总比窝着好。

可就市场来说，如今已经到兑付合约的环节，各类事务只会比之前更多，交代好了他都不放心，更别说他在这个档口离开。