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第333章 做豆腐(2)

书名:重返1973农村日常 作者:安然入睡 分类:都市 更新时间:2024-01-01 13:10:24

浓郁的豆腐香气在小小的豆腐坊里面回荡,等待浆水的人们也都再次体会到了丰收的喜悦,现场静悄悄的,只剩下水声,和石磨的摩擦声。

随着两块儿加起来大概三四十斤,光滑到被盘出包浆的干净石头被放到了盖板上,浆水也终于肆意的流淌了出来。

“二蛋,别闲着,给我铲锅去。”

“老根叔,要是这样的话,锅底铲出来的东西可都归我了啊!”

“一半儿,只能一半儿啊!不讲价还价,爱干不干。”

四脚朝天装作委屈的想了想,“无奈”的接受了这个提议。

其实四脚朝天还是赚了的。别看大锅口径又大,又深。干起活儿来在灶台周围蹭来蹭去的不干净,可洗锅这个活儿其实还不错。最起码锅里面铲出来的东西一般不会少。那可是加热的时候在底部被炙烤的有点儿糊了的豆腐啊!柔韧中带着点儿焦香,和锅巴各有千秋,是不可多得的农家零食。

铁铲和铁锅摩擦出来的声音很刺耳,可林里还是凑过去和四脚朝天一起忙活了起来。不为别的,就是想尝尝这种纯天然无污染的零食而已。

做豆腐的老根叔别看有些年头儿没做过豆腐了,但是这对火候的控制还是拿捏 的很到位。两人轮着班儿的铲,竟然只铲出来不到两个拳头大的一坨东西。

“老根叔,这也太少了吧!”

“哈哈哈,那说明你老根叔做豆腐的手艺还没有丢下。拿来吧你。”

老根叔也不客气,挑着就把大一些的那坨给抓到了手里,也不管林里他们两个,哼着一些山野小调,美滋滋的吃了起来。

“唉!人在屋檐下不得不低头,林里哥,咱来平分了吧!”

“没事儿,我都是当爹的人了,不在乎多一口少一口的。倒是你这个大孩子,还是得多吃点儿,等你娶了媳妇儿,就不能只想着自己了。”

林里率先撕扯了一点儿下来,四脚朝天也不客气,两人就捧着吃了起来。

“哇~吃起来味道不错啊!二蛋,你今天是不是专门儿盯着这个来的啊!”

毕竟这是今天的最后一锅豆腐,外面还有那么多的水桶,能装满一半儿就不错了。林里就不信四脚朝天这个扑街不知道这些东西。

“嘿嘿,林里哥,也就是今天大喇叭喊的迟了一些,要是早点儿的话,这些东西早就被赶过来的孩子们分光了。”

两人磨磨蹭蹭的也不想多干活儿,就在锅边儿从铁铲上面抠铲出来的东西吃。

“哎?是不是不对啊!既然是做两锅,为什么这会儿了还在磨豆子啊!这东西不都是现用现磨吗?从这会儿放到明天早上,坏不了,但是肯定不新鲜啊!”

“哎?对哦!不是说今天只做两锅嘛!老根叔,老根叔~~”

“来啦来啦!叫魂儿呢!又怎么了?锅给我洗好啦!”

老根叔被喊了出来,疲倦的脸上布满了小水珠,手里托着个烟袋抽的正欢实。

哎呀!林里一拍脑袋,赶紧从口袋里面掏出了烟盒儿,总觉得今天哪里不对劲儿呢!原来是昨天怕熏着孩子,没有抽事后烟就算了,今天早上起来之后竟然没有抽烟,真是奇了怪了。难道他骨子里面还是个能戒烟的狠人?

“老根叔,抽烟,刚才耽于欣赏您的技术,没想起这茬儿来。”

“哦~~看看,有文化的就是会说话。对了,这就是那个什么卷烟器卷的烟吧!”

“嘿嘿,抽买来的卷烟谁抽的起啊!”

见林里和老根叔两人没有理睬自己,反而开始聊起了香烟的好处,四脚朝天又叫嚷了起来。

“老根叔,你不是说今天只做两锅豆腐吗?怎么到这会儿了还要继续做啊!”

“废话了不是,我说的两锅是村里的。这剩下的,自然就不是村里的了啊!”

“ 啊?老根叔儿,你还偷偷的接私活儿啊!这是谁家啊!这么大手笔,咱们村里还有这样舍得的人家?”

“呸!小家伙儿,这哪里是私活儿,明明是兄弟大队之间的互帮互助,和大队打过招呼的。你小子可别胡咧咧冤枉人啊!小心我告你毁谤哦~~”

四脚朝天也知道自己说了废话。毕竟不是每一个村里都有豆腐坊。这种事情很常见,至于做一锅豆腐给老根叔多少钱?那就是私底下的事儿了。毕竟人家是手艺人来的,交够了集体的,其余都是个人的。

“行了,别白话了。赶紧把锅给我洗干净了,然后再去担几担水回来把大缸装满,一会儿给你们点儿好东西吃。”

一听到有好东西吃,四脚朝天立马就铆足了劲儿开始洗锅。

“咳咳~~二蛋啊!一会儿担水的事儿我就不去了。”

“啊?林里哥,是因为没吃早饭,身上没劲儿吗?”

“啊~~对对对,你真聪明。”

要不是没吃早饭又喂了淑芬一顿,林里肯定不至于这么虚脱。还是留着力气往家里担浆水好了。

四脚朝天也实在,不光把把水缸放满了,竟然还捎带着往大锅里面也加了半锅水进去,把个老根叔和外村来的几个做豆腐的汉子看的格外亲切。

老根叔也没有诓人,直接给了四脚朝天塞了两把炒黄豆过去。

嘎巴嘎巴~~

林里咀嚼着磕牙的炒黄豆,虽然味道挺香,但是硬绷绷的,特别费牙,牙坏了可没地方补。所以也没有占四脚朝天多大的便宜。倒是四脚朝天,一颗一颗的往嘴里面丢,有时候掉外面了,还撵兔子似的追着捡起来吹一吹丢到嘴里面继续吃,嚼出来的声音特别的悦耳。

“老根叔,还得是您啊!这黄豆炒的,火候儿刚刚好。”

“小鬼头,别拍马屁了,没用的,再多没有啦!”

“哈哈哈,好像我过来就是蹭吃蹭喝来了,您这么看我,那我可伤心了啊!”

咕咚咕咚~~

四脚朝天又灌了两大口冰凉的河水 进肚。林里在一旁看的无语,这家伙是要回家炸鱼塘怎么的?这么拼命。

接下来自然又是重复重复。别看林里没有干多少活儿,却早已对这种事情有点儿腻味了的倾向。

噗~~噗~~

唉!造孽啊!刚才还只是老根叔屁股上没有个把门儿的,这会儿倒好,四脚朝天也开始了。最惨的还是外村来做豆腐的,做个豆腐还直接被加工了一番。也不知道和臭名远播的臭豆腐有啥区别。

“老根叔,我们走了啊!”

等豆腐压上之后,终于拍到了林里他们打浆水。

“滚吧!你小子吃了两把炒黄豆,放的屁比我这吃了四把的都多,差点儿没熏死我。”

“咱老大别说老二,您也不差。今儿晚上搞不好放屁都是稠的,勾上欠就是屎啊!”

“再不滚我哄你了啊!”

分别了老根叔,两人挑着装的满满的浆水,一路回返了各自的家。

丈母娘见浆水回来了,赶紧出来把早就准备好的脏衣服丢进了大盆里面。这会儿太阳已经升起来了,院子里面被晒的暖洋洋的,洗衣服也不是个什么特别愁人的事情了。

“林里,再去担一担水回来,这浆水还热腾腾的,掺着用正好够洗今天的衣服。”

“林里,别听你爸的,水瓮里面的水还不少呢!我打算把水瓮里面的水用光了,顺便儿也洗一下。你们那边儿的炉子上面热着饭呢!赶紧过去垫吧两口,别饿着了。”

“嘿嘿,爸,您帮着点儿妈,别累着妈了。我先回去吃饭去了,一会儿就出来啊!”

“去吧去吧!吃完了还得出来担水,把两边儿的水瓮都给加满了才行。要不然你年纪轻轻的天天就知道出去玩儿,要知道你可是成家了啊!两个大小子等着你养活呢!”

林里也懒得和看自己不爽的林副书记搭话,一溜烟儿就回了屋儿。

淑芬这会儿正在炕上给孩子喂奶呢!林里看见了自然两眼放光,求爷爷告奶奶,软的硬的都使唤了个遍,才吃了点儿“残羹冷炙”。就这,身上还挨了好几下呢!

“以前是早早儿的就出去玩儿了,今天没出去就来糟践人,真是有你的啊!”

“嘿嘿,那是,以前我们出去玩儿有地方使力气,今天在家里没出去,感觉身上憋的慌。额~~要不咱们偷偷的~~”

“滚!你还是赶紧把饭吃了去担水吧!要是担水不够,你就把院子收拾收拾,马上过年了,难得碰到个好天气。”

林里坐在炉子前面,把熬出了米油的半盆稀饭,就着咸菜和馒头喝了个精光。这会儿腿上失去的力气也补回来了,感觉身上暖洋洋的充满了力量。趁淑芬不注意,抓了一下水果摊儿之后,就赶紧跑出院子。

一边儿帮着丈母娘干活儿,一边儿趁水瓮清空的机会,把里面沉淀下来的脏东西刷洗了个干净。要不是林副书记怕林里手脚没轻没重的把水瓮给打了,估计都不会过来帮忙。

兴许是年关将近,需要大扫房子的缘故。眼看都上午了,出来挑水的人家竟然还不少。有那勤快的妇人,干脆就带着衣服,在河边儿凿个窟窿出来,垫着石头就用木棒子洗起了衣服。但漂洗还得亲自动手,所以双手冻的红彤彤,被风一吹,用不了两天,就全是皲裂的口子。

挑了几担水之后,林里再回来的时候,丈母娘已经开始晾衣服了。闻着院子里面格外浓郁的豆腐香味,林里打了个喷嚏。

“咋了?是昨晚上着凉了?”

林里大囧。着凉就着凉,昨天跑了一天不是很正常吗?这丈母娘只是着重强调昨晚干嘛!把人家都整害羞了。

“没有,就是鼻子有点儿痒痒,喷嚏打出来就好了。对了妈,明天早上我早点儿起床再担点儿浆水回来。”

“差不多够了。今天洗的不老少了。剩下的也就是拆洗一下被面儿、褥单什么的了。后天或者大后天再弄把!这些衣服,今天怕是还晾不干!洗了也没地方晾。”

别看今天天气不错,但是等晚上收衣服的时候,一个个儿冻的邦邦硬,一捏还能听到刺啦刺啦薄冰碎裂的声音。

一想到升华这个物理现象,林里就有点儿不想收了,放在院子里面一晚上,好歹也能多干一点儿。但是谁让这会儿的野生动物多呢!来个黄鼠狼、耗子什么的给你弄坏了或者拽回窝里面可就遭了。

“淑芬,不睡觉干嘛呢?被褥都铺好了。”

“你这条裤子膝盖这儿磨的有些透光了,拿点儿布条提前给你打个补丁。省的以后破了不好补。”

打补丁?这可是林里头一次遇到啊!小时候虽然物资还是不够充裕,但补丁什么的还是没轮到他穿。所以赶紧凑过去看西洋景儿似的瞅了起来。

“干嘛?流氓。”

淑芬白了林里一眼,从炕上拽过一把干尿布就挡在了胸前。闹的林里一阵无语。明明是过来看打补丁的,怎么还被误会了呢!这人品什么时候就不经意间暴露了啊!可林里也不是什么孩子都不是自己的正人君子啊!自己媳妇儿还不行?

“咳咳~~都老夫老妻了,啥没见过啊!还这么挡着,掩耳盗铃知不知道?”

“哼哼!就是不喜欢你那色眯眯的样子。”

“不说这个了,打补丁你倒是天亮的时候搞啊!现在这大晚上的搞这个,也不怕眼睛受不了啊!老一辈儿的话怎么说来着?哦~~白天游吟走四方,晚上熬油补裤裆,说的就是你这样的。”

“呸!白天的时候衣服还没有干呢!怎么补啊?要不是我上厕所的时候看到这条裤子磨的厉害,拿回来放炉子边儿上烤干了,现在能给你补裤裆?想的美。”

“破了那也不急啊!又不是立马就要穿,放着慢慢儿来呗!”

淑芬撇撇嘴,胸前起伏不定,眼看就要发火,林里一扭头儿赶紧找了个出去提夜壶的借口跑了。至于回来之后怎么上炕,那就看淑芬要不要记仇报复他了。

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