第422章 灌装西红柿

“你别生气。”

“我没有生气。”

“你还是生气了。要不然以你这么能说话的人，怎么能就说这么几个字出来呢！肯定要滔滔不绝一番才对啊！”

原来自己在齐抗美眼里就是这种人，林里这个郁闷啊！他明明是个惜字如金的社恐男好不好！

“这有啥好生气的啊！大家意见不同而已，表达一下不也很正常嘛！还有啊！我不是那种听不得不同意见的人。”

一个连环画而已，孩子们看的东西，你说你一个上了岁数的老头儿看这个干嘛啊！闲的。

“你不生气，怎么把报纸攥成一团了啊！要是不喜欢，完全可以留着糊窗啊！这冬天的时候，屋里漏风的地方多，报纸平坦一点儿，贴上去不光平整美观，而且还不用往展了捋，省事儿。”

“啊？是吗？真是不好意思啊！等哪天我给你弄点儿旧报纸过来，毕竟我家的门窗很严实，完全不担心漏风。对这个问题倒是没有关注过。”

齐抗美一边儿呼噜着粉皮，一点儿抬起眼睛瞥了林里一眼。

“唉！就是我这人年轻，火力旺，被窝里面的风一吹一宿，你说有啥好的办法改善一下吗？我怕前期太浪了后期发挥不好。”

噗~~

齐抗美终于还是吐了。

“滚滚滚，谁没年轻过似的。不说这个了。咱们还是聊聊你的小说问题吧！”

“那有啥好聊的，人家嘴大，就让人家说呗！谁让嘴巴长在人家身上。”

“你就这么被骂了一点儿反击都不做吗？你可是写过《悬崖》的人啊！给他再来一本不就是了，用事实打脸。”

“我家里没有订购报纸，我又看不到。正所谓眼不见为净，我觉得我没有必要和那些老学究吵嚷，显得我素质低下。再说了，你以为《悬崖》是想写就能写的啊！又不是大白菜。”

其实他也想写《潜伏》，但是~~不敢啊！主角儿可是反水过来的，有原罪，时代不对。

“掩耳盗铃。你这就是装鸵鸟。被人骂成那个吊样子了都不敢正面应对，这还是我以前认识的林里吗？”

林里没有接话。一个来自后世经历过互联网大潮的人，要是连这么点儿低级的批评都接受不了，那不得神经病了啊！

“嘬粉嘬粉。”

齐抗美还想说啥，但林里没有再理会他，两人一阵埋头苦干之后，太阳灶上面的水也滚了。

林里见这里没事儿了，收拾了一下自己的东西后，就赶紧回家了。临走的时候还不忘把那份报纸给带走。被人骂了没有一点儿火气，这可不是正常人的做法。可要是说在报纸上怼回去，林里也没有这个想法，这可是个因言获罪的时代啊！

算算今年已经七五年了，距离七七年，已经很近了。这两年没事儿准备准备，到时候给那老小子来个一发入魂多爽啊！装逼打脸什么的应该很爽。

时间匆匆而过，西红柿到了大批量成熟的季节，地里头开始一层一层的掉。

林里在此期间也没有闲着，而是把医院当成了自己家似的，有着林副书记的面子在，再加上林里舍得给烟，会来事儿，经常带着西红柿这种稀罕蔬菜过去，所以和医生们的关系处的格外融洽。

自然而然的，提出一些比如输液瓶子之类的要求，自然不会太过让人为难。

再加上又和供销社打过招呼，所以罐头瓶也收集了不老少。

因此，林里和丈母娘回村灌西红柿的时候，开着拖拉机拉回去几百个玻璃瓶。

这天一早，林里回村后，他们家的菜地里面早已是人声鼎沸。这也是林里提前通知成虎他们的事儿，毕竟西红柿这玩意儿是村里第一次种植，要如何处理，很多人一头雾水，几个小伙伴儿的家人今天来帮忙的也不少。而且是自带菜刀、菜板。顺便学习一下技术。

院子里面，轮胎大盆里面被倒上刚烧滚的热水，林里率先拿了一个洗干净的西红柿丢进去浸泡了一下后，赶紧用笊篱捞起来，西红柿皮已经被烫的爆开了花。趁热把西红柿皮剥了。

“你们看，用热水一烫，这西红柿皮好剥的很。不过要注意热水烫手，今天处理的东西可多着呢！稍不注意，次数多了，第二天肯定要起水泡的。”

“放心吧！我们都做了多少年灶台上面的活儿了，自然有分寸。”

“地里的活儿也不少干啊！你看我 的手，上面的老茧多着呢！根本不怕烫手。”

几个妇人像是约好了似的，把自己的手纷纷伸出来摊开在林里的眼前，那样子，显然是显摆自己的强处呢！谁让林里春耕后几乎没有干过农活儿，手掌上面的老茧早就褪去，现在看着白白嫩嫩的，比大姑娘的手都干净。

“咳咳，接下来就是把西红柿切碎了。这个也没有个标准，想吃大点儿的呢就切的大块儿点儿，要是吃酱，那就切的碎点儿。比如今天咱们主要是灌罐头，那块儿就大点儿吧！”

林里把西红柿一切两半儿后再次平分为四瓣儿，因为水分太大的缘故，一个西红柿刚切开，干燥的菜板，此刻已经变的湿漉漉的。

把上面不能吃的部分去掉之后，又把西红柿往小分了一些后，拿起一个收集来洗干净的罐头瓶，就往里面塞。等塞到不影响盖盖子的最大容量之后，找到匹配的盖子半拧紧不影响透气后放到了一旁。

“各位大娘婶婶，就是这么个做法。不过你们可以先切西红柿，切的差不多之后再往瓶子里面灌，这样做起来消耗的时间少。”

“这个活儿我们熟悉啊！不就这么点儿简单的活儿嘛！小意思。”

把林里挤到一边儿后，几名妇女都没有适应环境，直接就干了起来。看那熟练的模样，比林里快的何止一倍。经过几次切西红柿后，菜板上面的汁水渐渐增多，其中还混杂着籽儿，被一股脑儿的倒进了大盆里收集了起来。

林里没有自讨没趣，去一旁的水盆里面往外捞洗干净的罐头瓶。其实这里也用不着他，但是总不能站干岸看热闹吧！

连十分钟都没有用了，地上已经多出来四十多个灌满了西红柿的罐头瓶，全是了什么叫人多力量大。林里也没有急着去蒸，虽然够一锅了，但是都弄完之后其实最方便了。大家还能多学习点儿做法。

因为罐头瓶收集有限的缘故，所以之后的西红柿纷纷剁碎了，打算最后加上蒜蓉和食盐熬制成西红柿酱吃。这玩意儿拌面可是一绝。

别看一罐西红柿不重，但是当数量上来之后，死沉死沉的，放到盘子里面端的时候负担不小。

林里也没有用家里不知道多少年了，熏的黑乎乎的木头架子支撑，而是在大锅里面一连垒了三层之后才罢手，接下来就是蒸。

相对应的流程丈母娘很熟练，毕竟林里去年冬天的时候做过一次不成熟的沙棘汁，两者的做法是相通的。

家里现在还有几罐沙棘汁没有吃呢！虽然味道差了些，但放了这么久，里面 的东西愣是没有坏，和刚灌起来的时候差不多。这也是丈母娘孤注一掷把所有吃不了的西红柿都做成罐头和西红柿酱的缘故，毕竟林里以前处理沙棘的方式给了她信心。

在等待蒸制的时候，林里也没有闲着。

切西红柿的时候有很多汤汁流淌到了大盆里面。灌玻璃瓶没必要，所以干脆先留了下来。

林里拿出一袋白糖直接全都撒了进去，用勺子搅合匀之后，让成虎他们拿出碗来，每人分了一碗红彤彤形似鲜血的西红柿汁来解渴。

西红柿的味道本来就不错，再加上林里舍得放白糖，西红柿汁喝起来甜丝丝的很可口。再加上刚才忙活了半天，这会儿喝起来自然更加香甜。

而且里面还有籽儿，吃的时候可以嚼着吃，咯嘣咯嘣的很有嚼劲儿，闲下来品尝的时候味道自然更佳。

“啊~~好喝。我要喝三大碗。”

“悠着点儿，这里没多少，一人两碗差不多了。”

“没事儿，明天就轮到我家做西红柿酱和罐头了。到时候去我家喝去。保准让你们喝的饱饱的。”

“可拉倒吧！西红柿汁不加糖也没那么好喝。”

“那也比凉水味道好。”

众人闲聊的时候，屋里的西红柿也蒸了一会儿了。林里掐着时间进去，灶台里面的火也正好烧的差不多了。放在锅里继续焖了一会儿后，林里揭开了锅盖。

一片雾气散尽后，林里就被挤到了一边儿。其他人看着锅里面的罐头，一个个不知道下一步该咋办，纷纷看向了被挤到一边的林里。

“咳咳，各位大娘婶子，你们把罐头拿起来后，把盖子用力往紧了拧就行。别的没事儿。对了，要注意烫手啊！”

林里话音未落，等了小半天的几个女人听到了做法，哪里还管接下来的话。前面的人往出拿，后面的人手上连块儿布都不垫着点儿，直接光手拿起来用力一拧，迅速就丢到了一边儿。因为接触时间短且手上有老茧的缘故，一番操作下来，别说烫手了，手上都没有多少感觉。

要不说手脚麻利干活儿看起来赏心悦目呢！几个小伙伴儿的母亲一番流水线式的操作，连十分钟都没有用完，所有的罐头瓶都被拧的紧巴巴的。林里垫着布抽检了几个，发现拧的不能再紧了，再紧就要串口了。

剩下的没有再用林里插手，设定了个预计的时间后，其他后续的活儿都没用林里插手。

倒是做西红柿酱的时候，林里稍微提点了几句，其他人就会了。这让林里觉得自己很失败。

熬酱虽然用火候儿，但是林里完全插不上手，包括蒜泥什么时候放，都是人家自己操作的。

也就是往瓶子里面灌西红柿酱的时候，家里的油漏不够用，林里他们帮着插手了一下。

顺便提醒了一句，装的不要太满。毕竟西红柿酱放置的时间久了还会发酵，到时候一拧瓶盖喷到屋顶上面就不好了。

忙完了这些后，西红柿罐头也凉了。虽然想打开一个尝尝，但被丈母娘阻止了。现在这个季节的蔬菜还不老少呢！开一个肯定浪费了。还是等当季蔬菜过去之后再说，反正按照林里的说法，这玩意儿只要不漏气，放上个三年五载的也不会坏。何必现在浪费呢！

此间事了，林里又马不停蹄的拉着丈母娘返回了公社。今天家里就淑芬和两个小的在家，肯定忙活的不得了。

果然，林里和丈母娘回家的时候，淑芬一个人在灶台前准备着晚饭，两个小的闹腾的挺厉害，正在炕上嚎啕大哭。

为了不影响干活儿，淑芬用红腰带拴在两个小家伙儿的腰上，另一头儿绑在鸡毛掸子上面插在了叠好垒起来的被窝里面，两个小家伙挣扎不出来，只能在一个范围内活动，端的是聪慧过人。

两个小的想找妈妈，小狗狗似的一直想往地下爬，但每一次用力都注定是徒劳，可望而不可即。还好身上穿了衣服，要不然膝盖都受不了这么长时间的摩擦。那可是炕席啊！

“哎呀！我的乖孙子啊！真是苦了你们了，奶奶只离开了这么一会儿啊！你们就受了这么大的罪过。淑芬，你看看你，像是一个当妈的人吗？把孩子丢在这里受罪，也不说管管。”

丈母娘刚进屋，心脏就是一顿，顾不上脱鞋，就跳到了炕上，把两个孙子解救了出来，搂在怀里不停的拍打安慰。

“妈，我这不是看时间不早了你们还没有回来，怕误了饭点儿，早些做饭嘛！”

“你管这个干啥，不就两口吃的吗？别说晚点儿吃了，就是一顿不吃都没啥。我和你爸他们晚点儿不吃又饿不死。你现在的任务就是看管好两个小的，而不是管别的，你得分清楚主次。”